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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于春菜炒鸡蛋怎么炒好吃，春芽炒鸡蛋做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、香椿芽清洗
2、挑出嫩的部分切成粉(最好不要长太老的叶子，会影响口感)；切碎葱花
3、将鸡蛋打入碗中，加入3克盐，打碎备用。
4、将炒锅放在大火上，加入10g至八成菜籽油，将春芽和葱花打碎至变色，倒入打好的蛋液中搅拌均匀。
5、转小火，让蛋液慢慢凝固，翻炒，蛋液与春芽融为一体；鸡蛋煎好后，就可以上桌了。
以上就是春芽炒鸡蛋做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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