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为护航“夜间”经济，甘肃省瓜州县市场监督管理局联合县文体广电和旅游局、县消防救援大队在全县范围内开展夜市、KTV、电影院安全隐患“夜查”行动。
此次行动，一查资质，看食品经营单位是否持有效证照并公示、是否存在超范围经营行为，从业人员是否持有效健康证明上岗。二查溯源，看食品原料索证索票情况，食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品是否落实进货查验、索证索票制度，是否建立台账，食品标识标签信息是否完整等。三查质量，看是否存在销售过期、“三无”、变质食品和野生动物及其制品等违法违规行为。四查卫生，看经营、加工场所环境卫生情况，是否配备必要的清洗、消毒、保洁设施设备，“三防”设施是否完善，是否做好餐厨垃圾的管理工作。五查消防，看营业场所消防安全管理责任落实情况，疏散通道和安全出口是否畅通、消防设施器材是否完好有效、场所负责人及员工是否熟练掌握应急处置程序，电梯运行是否正常，燃气瓶、灶、管、阀是否符合标准，是否安装燃气泄漏报警装置等情况。六查价格，看是否明码标价，是否存在价格欺诈、设置最低消费等情况。七查文化，检查KTV等娱乐场所未成年人保护措施落实情况，歌曲音频画面等文化内容管理情况。
本次行动，共检查经营单位59家，发现问题38条，立案查处3件。下一步，瓜州县市场监督管理局将继续联合相关单位开展专项整治，对发现的问题开展“回头看”，对拒不整改、不履行责任义务的经营单位，将依法从严、从重处理，切实将夏季食品安全隐患消灭在萌芽状态，使专项检查工作取得实效，为全县广大群众营造一个安全、放心的消费环境，守牢“舌尖上的安全”。（供稿：甘肃省市场监管局）
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