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1、现代研究，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。
2、卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
3、北京二商健力食品科技有限公司凝练并保留蛋黄全部营养，传承药食同源理念，用科技释放蛋黄天然能量，助力茁壮生命，研发的鸡子黄速溶蛋黄粉适合婴幼儿食用。
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