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去不了淄博,在信宜这里也烤得美滋滋的!

时间: 2023-05-04 19:50:46 来源: 凯迪网

“五一”假期


(资料图)

除了好玩

当然也少不了好吃

当前淄博烧烤火热

我市的美食和烧烤也持续发力

赶“烤”出圈

“火”了夜经济

来看一线报道

炭烧生蚝、烧鸡翼、烤鱿鱼、烧韭菜等各色烧烤美食滋滋冒油,香味四溢。夜幕刚降临, 市民广场美食街、 窦州古城小食街、碧道沿线驿站等消费市场,亮起了灯光,响起了动感音乐,升腾起阵阵烟火,炉火劈啪作响的烧烤摊档,俨然是夜的主角,吸引着市民和游客前往体验视觉和舌尖的双重欢乐。

市民广场

要说吃喝玩乐,五一期间最热闹震撼的,莫过于新开放的市民广场,一到晚上,这里灯火通明,格外璀璨迷人。恰逢美食节,游客食客从四面八方向市民广场涌来,他们在这里品美食、赏灯火,非常热闹,夜晚的市民广场也充满了人间烟火气。

走进市民广场窦州里,灯影流光、人声鼎沸,游乐项目和美食项目摊位整齐排开,游客一波接着一波。

在窦州里的美食街,到处烟火缭绕,烧烤摊档时不时串起火红的炉火,调料的香气在空气中弥漫,肥嫩的肉串在炭火炙烤下滋滋作响,助庆的音乐声此起彼伏,浓浓的“烟火气”正激发着蓬勃的消费活力,每一个烧烤摊档前都挤满了游客,忙碌进行烤肉串和烤鱿鱼的烧烤工作人员无暇顾及记者的采访。

别样精彩的夜晚,带动着别样精彩的“夜经济”。信宜本土特色美食也齐齐上阵,助力信宜赶“烤”。信宜特色美食摊档向记者介绍:“生意非常好,人流量大,我们的蕉芋粉、蕉芋籺等供不应求了,很多游客尝后又返回来打包带走。”

窦州 窦州古城

晚上7:30,窦州古城刚掀起第二波游乐高潮,游客正在古城的小街里拍照打卡、品美食,享受着夜晚的惬意时光。一名游客学生高兴地表示:“我从广州来信宜,感觉这边的风景很不错,东西物价的话都很便宜,特别是烧烤物美价廉。”

碧道沿线

碧道沿线的一个个露天烧烤场,各个夜市经营者也是下足功夫,备足本地各种特色美食,让游客节日期间在信宜能够尽情吃喝玩乐。市民表示:“信宜一样有好多烧烤食,有烧生蚝、烧鸡翼、烧茄子等,吃腻了还可以来一口三华李,最后我们还有特色的榨蔗汁,非常清凉可口。”

记者看到,在碧道沿线露天烧烤场,不少市民游客就“反客为主”自选场地,自主搭建烧烤餐桌,并就地取材整合附近美食自主动手搭配大餐,各色烧烤加上炒粉、炒田螺等特色小炒,以及腌制的特色水果和各种冰镇饮品,游客主导开发的新食谱、新玩法,本地人都表示震惊。

慢品人间烟火

细看信宜夜色

记者了解,为让游客有着更丰富更美好的消费体验,我市以“活力信宜”发展理念,在场所开放经营、创新模式、业态升级等方面发力,引进年轻态消费场所、美食节,并丰富优质产品供给,积极打造以锦江画廊碧道、窦州里夜间经济带,让“夜生活”点燃信宜的“夜经济”,让“夜经济”释放信宜发展新活力。

有市民表示:“感觉这几年来,信宜的变化很大。以前这里是一块空旷的大广场,现在建设起了猛犸牙的雕刻馆、档案馆和窦州里等,都变成了信宜的网红打卡点,越来越有信宜的人情风味。”

信宜发布编辑部

记者:王庆珍 黄瑜

编辑:陈雅滢

初审:郑运

复审: 刘延梓

终审:梁国飞

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责任编辑:QL0009

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